2014.06.25.

ÚJABB 6 FŐS EBÉD

 

 

 

FRANCIA HALLEVES (BOUILLABAISSE) MAGYAROSAN.... :-)

BŐRÉN SÜLT FOGAS PETREZSELYEM MÁRTÁSSAL ÉS CITROMOS-KAKUKKFŰVES BURGONYÁVAL

HÁZI MASCARPONE FAGYLALT SZEDERREL

 

GÁL SZENT MÁRTON ROSÉ 2013

SZÁSZI SZENTGYÖRGY HEGYI OLASZRIZLING 2012

ZEMPLÉN HEGYHÁT 5 PUTTONYOS TOKAJI ASZÚ 2004

 

 

 

 

1.

 

2.

 



3.



2014.06.23.

 

 

 

 

6 FŐS EBÉD

 

 

 

BŐRÉN SÜLT FOGAS CITROMOS, KAKUKKFŰVES ZÖLDSÉGEKKEL

GYÖNGYTYÚK PAPRIKÁS TOJÁSOS GALUSKÁVAL

MÁLNA PARFÉ

 

JÁSDI LŐCZEDOMBI SZÜRKEBARÁT 2011

SZÉLESHÁT K2 SZEKSZÁRDI KADARKA 2009

ÁRPÁD-HEGY 6 PUTTONYOS TOKAJI ASZÚ 2003

 

 

 

1.

 

2.

3.



2014.06.21.

 

 

 

 

8 FŐS VACSORA

 

 

 

 

TONHAL TATÁR

KÖRÖZÖTT

MAGYAROS ÍZELÍTŐ

 

HIDEG SÁRGADINNYE LEVES MÁLNÁVAL ÉS IBERICO SONKÁVAL

GRILLEZETT ROMBUSZHAL PETREZSELYEM MÁRTÁSSAL

BÉBI KACSA FÓLIÁS KRUMPLIVAL ÉS MEGGY MÁRTÁSSAL

RÁKÓCZI TÚRÓS FAGYLALT

 

SZÁSZI SZENTGYÖRGY-HEGYI OLASZRIZLING 2012

ST ANDREA VALÓBAN MÉLTÓ PINOT NOIR 2009

ÁRPÁD HEGY 6 PUTTONYOS TOKAJI ASZÚ 2003

 

 

 

1.

 

2.

3.

4.



2014.06.16.

EBÉD

 

 

CÉZÁR SALÁTA CSIRKÉVEL

EGÉSZBEN SÜLT DURBINCS ROZMARINGOS BURGONYÁVAL ÉS CITROMOS BARNA VAJJAL

GRILLEZETT GYÜMÖLCSÖK CITRUS VINEGRETTEL

 

 

 

1.

2.

3.



2014.06.07.

 

 

 

8 FŐS VACSORA

 

 

LIBAMÁJ FLAN PORTÓIVAL

GRILLEZETT CUKKINI ÉS PARADICSOM KÉK SAJT MÁRTÁSSAL

TONHAL CARPACCIÓ

 

HIDEG, MENTÁS ZÖLDBORSÓKRÉMLEVES FÜSTÖLT KACSAMELL TATÁRRAL

ROSTON SÜLT FOGAS MANGÓ SALSÁVAL

MARHA POFA PÖRKÖLT GRÍZGALUSKÁVAL

FRISS EPER HÁZI BODZA FAGYALALTTAL

 

APÁTSÁGI PANNONHALMI PRIOR 2012

BETSEK TOKAJI FURMINT 2009

KONYÁRI PÁVA 2009

DOBOGÓ 6 PUTTONYOS TOKAJI ASZÚ 2006

 

 

 

1.

 

2.

3.



2014.06.02.

 

 

 

8 FŐS EBÉD

 

 

HORTOBÁGYI PALACSINTA

BÁRÁNYGERINC CSICSÓKA PÜRÉVEL ÉS LILAHAGYMA SALÁTÁVAL

REBARBARÁS PITE HÁZI BODZA FAGYLALTTAL

 

DEMETER ZOLTÁN BIRTOKBOR TOKAJI FURMINT 2011

ST ANDREA VALÓBAN MÉLTÓ PINOT NOIR 2009

ZAMPLÉN HEGYHÁT 5 PUTTONYOS TOKAJI ASZÚ 2004

 

 

 

 2.

3.



2014.05.25.

10 FŐS VACSORA

 

 

 

SPÁRGA TIGRIS GARNÉLÁVAL ÉS SABAYONNAL

MEDVEHAGYMA LEVES ROSTON SÜLT KACSAMÁJJAL

ÖRDÖGHAL LECSÓ MÁRTÁSSAL ÉS KONFITÁLT ZÖLDSÉGEKKEL

TÚRÓ HAB BODZÁS EPERRAGUVAL

 

JÁSDI LŐCZEDOMBI SZÜRKEBARÁT 2011

KREINBACHER ÖREG TŐKÉK BORA SOMLÓI FURMINT 2011

SAUSKA 6 PUTTONYOS TOKAJI ASZÚ 2003

 

 

 

 

2.

3.

 

 

4.

 

 

 



2014.05.05.

 

 

 

ÚJABB 8 FŐS EBÉD

 

 

 

SÜLT ZÖLD SPÁRGA TIGRIS GARNÉLÁVAL ÉS BUGGYANTOTT TOJÁSSAL

NYÚLCOMB VADASAN ZSEMLEGOMÓCCAL, ERDEI GOMBÁKKAL

RÉTES ÍZELÍTŐ VANÍLIA SODÓVAL

 

 

 

1.

2.

3.



2014.04.25. EBÉD

5 FŐS EBÉD

 

 

ROSTON SÜLT LIBAMÁJ HÁZI BUNDÁZOTT KALÁCCSAL ÉS VANÍLIÁS SZEDERREL

PISZTRÁNG TEKERCS SPÁRGA RIZOTTÓVAL

LÁGY CSOKOLÁDÉ FELFÚJT MEGGYEL ÉS HÁZI VANÍLIA FAGYIVAL

 

 

 

 

1.

2.

3.



2014.04.14.

 

KOKTÉL FOGADÁS

 

 

 

NARANCSOS SPÁRGA SALÁTA

KÓKUSZOS RÁKFARKAK MANGÓ SALSÁVAL

RÁNTOTT CSIRKESZÁRNY REMOULADE MÁRTÁSSAL

BÉLSZÍN NYÁRS

GRILLEZETT LAZAC ANANÁSSZAL

PIRÍTOTT CSIRKEMÁJ

KARAMELLIZÁLT KÖRTE DIÓS KECSKESAJTTAL

KÉPVISELŐ FÁNK