JÁZMIN TEÁVAL PÁCOLT LAZAC SALÁTA
a lazac filét kiszálkáztam. 1 kg sót és kb 70 dkg cukrot összekevertem, ebből a keverékből egy szűrő tepsi aljára terítettem egy keveset. erre fektettem a lazacot, majd borssal, reszelt citromhéjjal, kevés friss kaporral és jázmin teafűvel ízesítettem. a maradék só-cukor keverékkel befedtem a halat és legalább 2 napig hűtőben marináltam......
ri
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése